Quiche

3 fedd hvitløk finhakkes og strøs utover i ei smurt ildfast form.
1 liten løk i smale skiver
1/2 brokkoli i små buketter
100 g rensa reker
1/2 pk spinat
6 egg, piskes sammen og blandes med
1 dl melk
Salt og pepper og fersk basilikum
Ost som dekker forma
Steik ved 200° C ca 25-30 min