Beregn 1 stor, godt moden fiken pr pers.
Skjær kryss-snitt i fikenen, nesten helt igjennom. Legg fikenene i ildfast form, porsjonsskål. Grovhakk noen valnøtter og legg i snittet, hell over 1 lita ss akasiehonning. Steik ca 10-12 min 200°C.
225 g helkorn rug
Kok opp 1 liter vann og ha rugkornene i og la det stå til neste dag.
2 pk gjær
4 ts salt
3 ts sukker
180 g smør
3 egg
900 g sammalt hvete/ spelt
1300 g hvetemel
9 dl vann
Sil vannet av helkornene og bruk det vannet i brødet.
Bland sammen det tørre, rør ut gjæren i lunkent vann og smelt smøret, visp sammen eggene. Bland alt sammen til en smidig deig. La den heve til dobbel størrelse. Del deigen i 9 emner. Trill de ut til runde brød som trykkes flate. La de heve godt, kan dusjes med vann innimellom.
Steik ved 200°C i 20-30 min.
Beregn 1 kyllingbryst pr pers:
Skjær en lomme i kyllingbrystet og fyll den med mozarellaost el annen ost. Blåmuggost, gjerne av den skarpe sorten, smaker godt i denne retten. Surr baconskiver rundt kyllingen slik at den holder osten inni lommen også under steking. Brun den lett på panna og la den surre noen minutter med lokk på. Server grønn salat til, tomat og mozarellaost salat, potetstappe eller det du måtte ønske.
En kan bruke den frukten som en synes er best. Jeg brukte denne gangen:
1mango, 2 pærer, 1/2 granateple, 400 g jordbær, 3 mandariner. Skjær all frukt i små biter. Strø noen valnøtter på toppen av skåla.
Råkrem:
3 eggeplommer
3 ss sukker
2,5 dl fløte
1 ts vaniljesukker
Visp eggeplommer og sukker til eggedosis. Visp fløten til krem og bland den sammen med eggedosis og vaniljesukker. Has oppå fruktsalaten ved servering.
Disse kakene er både gluten og melkefrie
250 g delfiafett
200 g sjokolade, mørk odense er melkefri
2 egg
2 dl sukker
3 ss sterk kaffe
100 g puffet ris
Smelt delfiafett og sjokolade over svak varme. La det kjølne. Visp egg og sukker til eggedosis. Bland forsiktig inn sjokolade/fett blandingen. Tilsett kaffe og puffet ris. Sett kakene med skei påbakepapir el i små muffinsformer. La stå kaldt. Ca 45 stk
4 tomate og 1 mozarellaost skjæres i tynne skiver og legges annen hver på et fat. Dryss over , helst fersk, oregano og basilikum, litt balsamico dryppes over.
Ja, det har blitt en stund med lite eller ingen ting nytt her på bloggen. Det er jo ting som ligger klar til å få lagt inn, så jeg får bare sette igang. 
1 l vann
50 g gjær
1/2 kg siktet rug
75 g sammalt rug fin
100 g solsikkekjerner
200 g valnøttkjerner
20 g salt
1 dl olivenolje
125 g helkorn hvete
125 g helkorn bygg
Ca 1,5 kg hvetemel
Dagen før:
2 l vann kokes opp og helkornene legges i og trekkes i vann til neste dag.
Bakedagen: bland sammen ingrediensene etter rekkefølgen i oppskrifta. Husk i tøm av/sil vannet på helkornene. Deigen skal være fast og litt klebrig. Forhev til dobbel størrelse. Del deigen i like store biter, ca 630 g. Trill runde brød og sett de på bakepapirkledd plate. Når hevingen er ferdig, skjær to snitt i hvert brød, pensle med sammenpisket egg og stør maldonsalt over. Stek ved 200°C ca 35-40 min.
6 personer:
7-800 g kokt fisk
4 sjalottløk i små biter
75 g pasta/ makaroni kokes litt
Salt og pepper
Blandes sammen
Hvit saus:
2 ss smør smeltes og blandes med mel til det er en fast masse. Tilsett melk og vann litt og litt. Rør godt, så ikke sausen klumper seg. Sausen skal være tykk. Bland inn salt, pepper og 1/4 ts muskatnøtt.
Bland sausen med fisken.
3 egg piskes lett sammen og tilsettes fiskeblandingen.
Hell alt i ei ildfast form og ha ost over, eller kavringstrø. Steik i 45-55 ved 175°C. Server med poteter og andre grønsaker, som gulerøtter og rosenkål. Ha smeltet smør til og evt rømme. Revne gulerøtter smaker også godt til.
8 personer:
Kjøttsaus:
800 g lammekjøttdeig
4 fedd hvitløk
1 stor løk
1/4 sellerirot i små terninger
3 bokser (400g) knuste tomater
Friske urter som basilikum, persille, oregano, rosmarin
Litt kanel
Salt og pepper
2 ferske finhakka chili
1/2 boks grilla paprika i små biter
Olje til steiking
Start med å steike persille, hvitløk og. Når løken er blank tilsettes sellerirot og deretter kjøttdeigen og brunes lett. Tilsett tomater og kok opp. La det koke sammen ei god stund, til lengre det koker desto bedre. Tilsett urter og krydder ca 10 min før alt skal legges i ildfast form.
2 store auberginer skjæres i 1/2 cm tykke skiver. Strø salt over og trekk ut noe vann. Legg aubergineskivene i ei ildfast form og sett den under grillen ca 5-7 min.
Hvit saus:
2 ss smør smeltes. Ha i mel til det er en fast masse. Til sett melk og vann gradvis, rør godt hele tiden. Sausen skal være tykk. Tilsett salt, pepper og 1/4 ts muskatnøtt.
Legg lagvis i ildfast form. Aubergine først, kjøttsaus, ost og hvit saus. Avslutt med hvit saus og dekk toppen med reven ost. Steik ved 200° C ca 45-60 min
Server sammen med en god grønn salat til.
12 epler skrelles og deles i båter
75 g sukker
1 ss smør
15 mandler
Kanel
3 egg
1 ss sukker
1 ss potetmel
Legg eplebåtene i ei gryte og ha sukkeret over. La det dampe sammen til eplene er møre. Tilsett smøret. Når det er smeltet tømmes alt i en ildfast form. Ha grovhakkete mandler over og litt kanel.
Visp egg og sukker stivt. Rør forsiktig melet inn. Steik 20 - 30 min på 150° C.
6 middels store sjampignon, 2 sjarlottløk og 1 dl fløte. Fersk basilikum, salt og pepper.
Start med å dele opp sjampignon og løk. La det trekke litt i ei gryte. Tilsett fløte og la det koke inn. Tilsett krydder helt til slutt.
1 pk spinat og 3 fedd hvitløk, olje til steiking. Hakk hvitløken i små biter. Steik i olje til de er lett gylne. Tilsett spinat og steik til den har krympet inn. Ha på litt salt.
Del opp 1/3 squash og steik i olje til den er blitt blank. Ha på litt salt.
Har brukt ferdig marinert pepperbiff. Steik den i varm panne, ca 3 min på hver side.
Server med potet eller lettkokt blomkål og brokkoli.
Bruk fersk pasta og kok den etter anvisning på pakken.
Bruk et nett med ferske blåskjell. Vask blåskjella godt. Ha litt eplejuice, 2 fedd hvitløk i ei gryte legg blåskjella oppi og kok til blåskjella har åpnet seg. Server sammen med nykokt pasta, salat og pesto.
3 eggeplommer
3 ss sukker
3 eggehviter
1/4 ts salt
3 dl kald espressokaffe
2 ss sherry el likør
250 g mascarponeost
20 fingerkjeks
Reven sjokolade
Visp eggeplommer og sukker porøst og luftig, tilsett mascarponeosten og visp det glatt. Visp eggehviter og salt luftig. Bland inn i ostekremen.
Legg et lag av kremen i bunnen av en form. Ha reven sjokolade over. Legg så et lag med finger kjeks som er dyppet raskt i kaffelikørblandingen. Fortsett å legge lagvis med tilsammen 2 lag med fingerkjeks. Avslutt med ostekremen og 1 lag med reven sjokolade.
La stå kaldt i minst 1 time før servering.
Beregn 150-200 g reinskåren torskefilét pr pers:
Ha litt olje i botnen av ei ildfast form. Legg filétane i forma. Ha salt, pepper og dill over. Dekk over med creme fraiche og stø pinjekjerner over. Sett i ovn på 200°C ca 10-15 min. Server på ei seng av grønsakmos.
4 porsjoner:
1 løk i tynne ringer
4 fedd hvitløk finhakkes
1/2 cm ingefær finhakkes
1 gulerot i tynne skiver
3/4 auberginei små terninger
1/2 brokkoli i små buketter
1/2 ts paprika, curry, koriander, kumin og 1/4 ts chili og salt
3 ss olje
Start med å steike løk, hvirløk og ingefær gyllent. Tilsett gulerot og aubergine og brokkoli tilslutt. Bland inn krydder og steik videre. Aubergine trenger mye olje. Hvis det blir tørt, kan en tilsette litt mer olje.
4 porsjoner:
4 kyllingbryst deles i passe store terninger
1 løk finhakkes
3 fedd hvitløk finhakkes
1/2 cm ingefær finhakkes
1 kartong (400 g) knuste tomater
6 dl melk og fløteblanding
1 pk kryddermiks til butterchicken
2 ss olje
Varm olja i ei gryte og steik løk, hvitløk og ingefær gyllent. Steik deretter kjøttet. Tilsett kryddermiks og la det koke i 5-7 min. Tilsett tomater og fløtemelk. La det koke i 20 min til væska har kokt inn.
4 små epler i små terninger legges i 4 ildfaste porsjonsskåler. Ha på kanel.
Bland sammen like deler, 60 g av hver, smør, sukker og havregryn. Som en variasjon kan en blande inn noen grovhakkede valnøtter el andre nøtter. Fordel smuldredeigen over eplene og steik i steikeovnen på 200°C ca 25 min, til toppen er gylden. Server varme med is el krem til. 
Lammekoteletter er små. Beregn derfor 2 koteletter pr pers. Lag en marinade og marner ca 1-2 timer
Marinade:
1 ts timian
1 ts rosmarin
1 ts oregano
2 ss hvitvinseddik
2 ss olje
3 fedd hvitløk finhakkes
Bland alt sammen og legg kjøttet i marinaden. Hele kjøttet bør dekkes, pakk det i en plastpose. Snu posen av og til. Steik kotelettene i smør el olje i en varm steikepanne, 2-3 min på hver side. Snurr noen soltørka tomater sammen med kotelettene mot slutten av steiketiden.
Server med båtpoteter, grilla paprika, asparges og aspargesbønner.
Beregn 2-3 poteter pr pers, alt etter størrelsen. Mandelpoteter egner seg godt til dette bruket. De trenger mindre tid i steikeovnen enn andre poteter.
Del hver potet i 8 båter. Hell litt olje, salt, pepper og rosmarin over. Bland sammen. Ha det i en ildfast form. Sett i steikeovnen på 200°C ca 20-30 min. Smaker godt til lam. 
Beregn 1-2 paprika pr pers. Smør hver paprika inn med litt olje og evt litt salt og pepper. Sett de i steikeovnen på 200°C ca 15-20 min. Snu de innimellom.
Servers til kjøttmiddag
Skrell ca 500 g søtpotet og skjær den i terninger. Legg den i ei gryte med kokende vann som er tilsatt 2 tørka chili og 1-2 ss sitronsaft. 2 fedd Hvitløk kokes med. Når søtpotetbitene er møre, slås vannet av og bitene stampes med en potetstamper. Tilsett 1-2 ss smør, salt og pepper etter smak. Er stappa tørr, kan en tilsette vannet som ble slått av el melk. Server til kjøtt eller fisk.
Alternativ 2:
500 g søtpotet og 4 mellomstore mandelpoteter skjøres i biter og kokes sammen med 2 sjalottløk og 2 fedd hvitløk. Når potetbitene er møre slås vannet av og poteten stampes med en potetstamper. 2 ss smør tilsettes + salt og pepper
Kok pasta, gjerne tagliatelle, etter anvisning på pakken. Fersk pasta smaker best.
Saus:
3 fedd hvitløk finhakkes
1/2 løk finhakkes
Steik i olje til det er gyllent. Tilsett ca 25 g sellerirot og la det surre med.
Rikelig med basilikum, persille og oregano blandes inn.
Tilsett 1 boks knuste tomater sammen med 1 dl eplejuice og la det koke opp.
Ca 200g scampi og 200 g blåskjell tilsettes. Kok opp og tilsett noen sorte oliven rett før servering.
Salt etter behov.
Ha sausen over pastaen.
Reven parmesanost smaker godt oppå retten.
1 cm fersk ingefær finhakkes
3 fedd hvitløk finhakkes
1 kepaløk skjæres i tynne båter
4 kyllingbryst skjæres i tynne skiver
1 brokkoli i små buketter
4 paprika, gjerne forskjellige farger, i tynne strimler
1 pk aspargesbønner deles i to
Olje til steiking
Start med å frese ingefær og hvitløk til det er gyllent. Tilsett løken. Ha dette over i ei ildfast form som står på litt varme. Steik så kyllingen, aspergesbønner og brokkoli. Steik tilslutt paprikaen. Bland alt sammen og ha på litt salt. Server ris til.
- Posted using BlogPress from my iPad
200 g sukker
5 egg
100 g potetesmel
50 g glutenfrie havregryn
1 ts bakepulver
Egg ognsukkerr vispes til eggedosis. Bland forsiktig inn mel og bakepulver. Steik 30-40 min på 175°C.
Det er første gang jeg har prøvd å lage dette sukkerbrødet. Neste gang vil jeg prøve med bare potetsmel og ikke ha i glutenfrie havregryn.
Har brukt ferdigmarinert kyllingkjøtt. Grill det etter anvisning på pakken. 
1 pk aspargesbrokkoli legges på grillen rett før kjøttet er ferdig. Grill brokkolien ca 2-3 min. Server gjerne potetsalat, oliven og grønn salat til.
Kjøpte torsken lettsalta. Beregn ca 150-200 g pr pers. Del fisken i porsjonsstykker. 
Smør kjøttsida på fisken med grønn pesto og la den ligge ca 30 min. Legg den i en oljet ildfast form med skinnsiden ned. Steik i ovnen 15 min på 200°C. Server med fullkornpasta kokt etter anvisning på pakken, kidneybønner og grønn salat.
Nå når grønnsakene er nye og friske, hører det naturlig med til middagen med en god salat.
4 personer:
1 pk rucculasalat
1 avocado
8 cherrytomater
1/2 friseesalat
1/2 rød eikebladsalat
1 neve tørka tranebær
Ca 25 g reven hvit geitost
10 valnøtter grovhakket
Legg ingrediensene lagvis. Topp med ost og valnøtter.
Det har blitt lite nytt på bloggen i det siste. Fereien er nå over og sommaren er på hell. Det skulle da bli mulighet for nye matretteer og nye innlegg på bloggen min. Håper at du som er innom bloggen har hatt en god sommer og fått samlet energi til vinteren. Satser på en god høst med mange gode og næringsrike, lettlaga matretter. God fornøyelse!
6 personer:
5 stk kyllingbryst, skjæres i 1/2 cm tykke skiver
2 cm fersk ingefær, finhakkes
6 fedd hvitløk, finhakkes
6 store ferske sjampignon, skjæres i båter
2 store røde paprika, store biter
4 røde chili, tynne strimler
1 (175g) pose salte cashewnøtter
1/2 brokkoli, små buketter
1 liten purre, 1/2 cm tykke skråsnittet skiver
1 pk sukkererter, deles
6-8 ss soyasaus
3-4 ss søt sherry
2 ss olje
Varm olje i wok eller stor gryte. Steik hvitløk og ingefær til det ere gyllent. Steik deretter kylling, sjampignon og chili til kyllingen er gjennomsteikt, 4-5 min. Tilsett brokkoli, sukkererter, paprika og purre. La det surre 1-2 min. Tilsett soyasaus og sherry og kok 1-2 min. Strø cashewnøtter over rett før servering. Server ris til.
Beregn 1 stor potet, 1 gulerot, 1 paprika og 1/4-1/2 squash pr pers. 
Start med potetene: del de i tynne skiver, bland de med litt olje og salt i en alminiumsform. Sett den på grillen på indirekte varme. La der stå og godgjere seg til potetskivene er møre, ca 3/4 t.
Paprikaen trenger forholdsvis lang tid. Vask den og legg den på grillen. Skinnet på paprikaen ser ut som det blir brent, det blir fort mørkt. Skinnet kan lett fjernes, eller spises. Paprikaen er ferdig når den er myk.
Gulerøttene deles på langs og smøres med litt olje og grilles litt på begge sider. Trenger ca 10 min.
Squashen er den som trenger minst tid på grillen. Ha litt olje på squashen før den grilles. Legg den på sist av alle grønsakene.
Disse grønsakene smaker godt sammen med grilla laks som vi brukte til.
Jeg hadde på litt sitronsaft på fileten, grovsalt, sitronpepper og dill. Olje på folien og på grillen ca 30 min. Server med rømme til 
1 10l bøtte med hylleblomster. Fjern det meste av stilken.
4-5 ss vinsyre/sitronsyre
4 sitroner i tynne skiver
1,7 kg sukker
2 l kokende vann
Løs opp vin/sitronsyren i litt vann. Bland alt sammen i ei bøtte el annet kar. Tøm det kokende vannet over og la det kjølne. La det stå kaldt i 4-5 dager. Rør i det 1-2 ganger pr døgn. Sil saften i et klede og ha den på flasker. Hvis saften skal lagres over lang tid, bør den fryses.
- Posted using BlogPress from my iPad
Beregn 1 stor potet pr pers.
Dekk bunnen i en alminiumsform med grovt havsalt. Legg potetene oppi. Sett det på grillen ca 60-75 min. Alt etter hvor store potetene er.
Server med urtesmør og evt rømme. Kan brukes til kjøtt eller som en egen rett.
Urtesmør passer til både kjøtt og bakte poteter. Skulle lage til ca 8 personer, men da det ble mye urter tilsatte jeg bare øitt mer smør.
300 g mykt smør
Finhakk urtene og bland det inn i det myke smøret. Jeg har brukt mye urter:
Basilikum, timian, rosmarin, gressløk, persille og soltørka tomater. Salt og pepper etter behov.
Smøret skal være kaldt ved servering, så jeg setter det en stund i fryseren.
Det er dekorativt om en lager en lang pølse av smøret og fryser den. Skjær den i skiver rett før servering. I dag har jeg bare frosset smøret i skåler.
Til 6 porsjonsformer:
Smør formene litt i bunnen. Fyll halve formen med blåbær, tinte el frosne.
Bland sammen
100 g smør
100 g sukker
100 g havregryn
Fordel blandingen likt i formene. Steik ved 200°C ca 20-25 min. Server med vaniljeis til.
Det har blitt lite matlaging på meg i det siste. Det kan være flere grunner til det, vi er flere i huset som lager mat og da blir det sjeldnere på meg. Den største grunnen er nok at Oddbjørn har kjøpt ny grill og all mat blir lagt der, og da er det Oddbjørn som står for det. Jeg laget deimot pizza her om dagen og den ble steikt på grillen. Det er da investert i ei steinhelle til grillen. Den kan bla brukes til pizzasteiking, rundstykker osv. 
Jeg gjorde det lettvint med å kjøpe ferdig pizzadeig, usteikt og tynn (italiensk type)
Blander litt tacosalsa og dolmio pizzasaus med flådde og knuste tomater. Smører passe tykt lag utover pizzaleiven. Har på litt finhakka rødløk. Reven ost strøs over hele pizzaen. Legg rå kjøttdeig som er i små biter utover pizzaen. Strø over litt salt, pepper og oregano. Skjær 1 tomat i tynne skiver og legg oppå. ha litt olje og salt på hver tomatbit. Steik 10-12 min i grillen som er godt 200°C. Strø over litt ruccolasalat rett før servering.
Denne kaka har jeg laget av glutenfri kjeks og laktosefri fløte. Kaka blir også god med tofu-ost. Da bruker jeg safta fra en halv lime. Er en nøpen på tofusmak, forsvinner den med limesaft. Kaka blr da helt laktosefri. Oppskrifta jeg har gått ut ifra brukte safarikjeks m/sjokolade.
1 pk kjeks, coockies, knuses og legges i bunnen av en form
1 pk delfiaost naturell vispes sammen med 1 pk laktosefri fløte og 100 g melis. Evt 1 ss sitronsaft. Has oppå kjekssmulene. Bruk friske bær på toppen, fks jordbær, blåbær, bringebær 
Beregn 1 stor el 2 små poteter pr pers.
Skjær de kokte og kalde potetene i tynne skiver.
Bland sammen litt ole, sennep, sitronsaft el eddik, salt, pepper og litt sukker.
Bland inn potetskivene. Del et eple i små biter og tilsett. 1 liten løk i små biter eller en liten bunt gressløk tilsettes.
Her er salaten servert sammen med grillmat, grønn salat og shampignonstuing. Passer også godt til spekemat.
2 personer:
Kok 2 never fullkornpasta etter anvisning på pakken. Skyll i kaldt vann og la det renne av.
1/2 pk pinjekjerner ristes lett gylne på ei fettfri panne.
6 cherrytomater ristes i varm panne med olje.
2 vårløk skjæres i små biter og stekes lett
1 pk à 200 g kidneybønner skylles godt å blandes med den kalde pastaen.
1/2 pk ruccolasalat
1/2 grilla kylling rives i passe biter
Bland alle ingredienser i en bolle og server med grønn pesto, oliven, fetaost, soltørka tomater og evt hvitløksbrød.
Beregn 1/2 makrell pr pers. Er makrellen liten, kan en beregne litt mer.
Filiter fisken og skjær den i passe stykker. Vend fiskestykkene i en mel tilsatt litt salt og pepper. Steik i panne med smør. Ca 2 min på hver side, eller passe brun.
Agurksalat:
Litt vann tilsettes 2 ts sukker, 1/2 kork eddik, salt og pepper. 1/2 agurk kuttes i tynne skiver, gjerne med ostehøvel og tilsettes vannoppløsningen. Server med nykokte poteter og revne gulerøtter.
1 blomkål
1 brokkoli
1 løk
1 l vann/melk
4 egg
1 terning klar kjøttsuppe
Salt og pepper etter smak
Hakk løken opp i små biter og steik den i olje til den er blank. Tilsett vann og kok opp. Del blomkål og brokkoli opp i små buketter og tilsett det i vannet. Kok opp og la det koke lett møre. Ta ut noen blomkål og brokkolibiter. Kok resten godt møre og mos det med stavmikser. Tilsett buljongterning og sammenvispet egg. Legg brokkoli og blomkålbiter oppi igjen rett før servering. 
4 personer:
Ca 1 kg med andekjøtt. Her er brukt andelår, 2 til hver.
Marinade:
2 dl kulturmelk
Saften av 1/2 lime
5 kardemumme
1/2 ts chili
2 fedd hvitløk
1/2 cm fersk ingefær
2 kanelstenger
1 ts turmeric
Knus ingefær og hvitløk og bland alt sammen. Ha i andebitene og la det stå 1/2 døgn. Vend litt på kjøttet et par ganger. 
2 løk
5 fedd hvitløk
1 cm fersk ingefær
Dette has i foodprocessor og finhakkes, nesten til en pure.
Varm 3 ss olje i ei panne og steik de hele kryddene,
1 ts karve
6 kardemumme
3 kanelstenger
2 laurbærblad
4 nellikspiker
Når kryddene har fått frest litt i olje tilsettes løkpureen. Den surres med til den er blank. Tilsett deretter de malte kryddene,
1 ts turmeric
1 ts chili
1 ts garam masala
Steik andelårene sammen med løken til lårene har fått ei fin hinne. Tilsett litt vann, restene av marinaden og 1/2 kokosmelkpulver. La det koke til andebitene er godt møre. Ha retten i ei skål og strø finhakket koriander over. Serever med ris og evt nanbrød.
Jeg har fått inspirasjon fra ei oppskrift som heter Haasher Mangsho.
Beregn ca 40 g ost pr pers.
Rist noen valnøtter i ei panne.
Legg en liten klype med ruccolasalat på en tallerk. Del opp cherrytomat og legg den ved siden av ruccolaen.
Visp sammen 1 egg og ha noe mel, gjerne glutenfritt i ei skål. Vend ostebitene i egget og derettere i melet. Steik gylne i varm panne med smør. Legg ostebiten oppå ruccolaen og strø over noen valnøtter. Ha en liten sprut med akasiehonning oppå. 
3 store fletteloffer:
1500 g mel
3 ts salt
4 egg
2 pk gjær
9 dl melk
250 g smør
2 ts sukker
Melk og sesamfrø til topping
Visp egg og sukker godt sammen, tilsett lunken melk og smeltet smør. Rør gjæren ut i lunken melk og tilsett den. Tilsett mel og salt. La det blandes godt i mikseren. Forhev til dobbel størrelse.
Del deigen i tre like store biter. Del hver bit i tre like store biter og trill ut pølser. Flett pølsene sammen til en tykk flette. Glans med melk og strø sesamfrø over. La det heve i ca 30 min. Steik ca 25 min på 210°C.
Maris kjøkken © 2008. Template Recipes by Emporium Digital