Ovnsbakt fiken

Beregn 1 stor, godt moden fiken pr pers.
Skjær kryss-snitt i fikenen, nesten helt igjennom. Legg fikenene i ildfast form, porsjonsskål. Grovhakk noen valnøtter og legg i snittet, hell over 1 lita ss akasiehonning. Steik ca 10-12 min 200°C.

Evt 1 fersk aprikos kan skjæres i teerninger og has i forma. Server med is eller pisket krem.