Butterchicken

4 porsjoner:
4 kyllingbryst deles i passe store terninger
1 løk finhakkes
3 fedd hvitløk finhakkes
1/2 cm ingefær finhakkes
1 kartong (400 g) knuste tomater
6 dl melk og fløteblanding
1 pk kryddermiks til butterchicken
2 ss olje
Varm olja i ei gryte og steik løk, hvitløk og ingefær gyllent. Steik deretter kjøttet. Tilsett kryddermiks og la det koke i 5-7 min. Tilsett tomater og fløtemelk. La det koke i 20 min til væska har kokt inn.

Server ris og baji til. Mangochutney smaker også godt til.