Tomatsalat m/fersk koriander

8-9 personer:
500 g cherrytomater, deles
1/2 rødløk i små biter
1/2 boks fetaost i olje
1/2 bunt fersk koriander finhakkes
2 never pinjekjerner ristes litt på panna, til de er gylne
Evt salt og pepper
Bland sammen tomater, rødløk, fetaost og koriander. Oljen som følger med fetaosten er nok til salaten. Pinjekjernene blandes inn rett før servering.
- Posted using BlogPress from my iPad