Indrefilet av svin m/båtpoteter

Har brukt ferdigmarinert indrefilet av svin. Steik den gyllen på alle sider og la den surre litt til den er ferdig.
Skjær potetene i båterog ha dei i ei eldfast form. Ha på litt olje, maldonsalt, basilikum, oregano og timian. Sett det i steikeovnen på 215°C i sa 1/2 t. Rør om i potetene innimellom.
Kok grønsaker lett møre, gulerøtter, aspargesbønner og brokkoli.
Det smaker godt med syltet gresskar til.