Asparges m/røkelaks

Til en person trenger du:


100-120 g røkelaks
5-6 aspargesstilker
1 liten neve ruccolasalat
Kok aspargesen i saltet vann ca 2 min. Tøm av vannet og dypp aspargesen i isvann. Ha en liten smørklatt på den varme aspargesen.
Server med litt sennep og evt godt brød.