Søndagsmiddag

1 skive lammebog
Ha olje i panna og steik 3 hvitløkfedd sammen med urter, rosmarin, timian og basilikum. Ha kjøttet oppi panna etter det er gnidd inn med saften av hvitløk.
Steik 6-8 aubergineskiver og 6 små tomater les og has oppi panna sammen med auberginene. Ha på salt og basilikum.


Server med litt rukkolasalat og avocado.