Torsk og grønsaker

Beregn ca 200 g pr pers. Ha litt olje i ei ildfast form, ha litt salt på fiskestykkene og legg dei oppi forma. Ha en liten smørklatt på stykkene. Sett i ovnen på 180ºC ca 15 min.
Kok 2 gulerøter, 1/2 brokkoli, 1/3 pose aspargesbønner, 1/2 løk, 2 små fedd hvitløk. Når det er kokt, bruk stavmikseren og lag en pure av grønsakene. Ha i litt salt, pepper og smør.
Legg pureen på tallerk og fiskestykke over.