Amerikansk sjokoladekake

Da jeg skulle lage langpannekake til gudstjenesten på søndag, ønsket jeg å lage noe nytt. Fant jeg inspirasjon på nettet til denne kaken. Nå gjenstår det bare å teste smaken.


250 g mørk kokesjokolade
200 g smør
4 ss vann
8 dl sukker
7 dl mel
8 egg
6 dl kulturmelk
2 ts natron
100 g kokesjokolade
100 g nøtter
10 digestive kjeks
Smelt smøret og balnd den knuste kjeksen i smøret.
Smelt 250 g sjokolade sammen med vannet.
Bland sammen sukker, mel, natron, kulturmelk og egg. Bland godt med smeltet sjokolade.
Hakk 100 g sjokolade og nøtter og ha røra. Hell i ei stor og godt smurt form.
Hell over smør og kjekssmuler. Det vil synke nedi kaka.
Steik ved forvarma ovn 175ºC ca 50 min.
Før servering, strø melis over