Fårikål

En av høstens store middager er fårikål. Det er både enkelt og godt. Det trenger bare litt tid på kokeplata.
1 kg fårikålkjøtt
1 kg hodekål
Hel pepper og salt
Skjær kålet i tykke skiver og legg det lagvis i gryta med kjøttet. Strø pepper og salt imellom. Ha på litt vann og la det trekke i 2-3 timer.
Kok mye poteter til og gjerne gulerøtter.
En kopp med dobbel espresso smaker godt etter denne middagen.