Kokt torsk

Bruker du frossen fisk, bør den tine før den skal kokes/trekkes. Den trenger kun noen få minutter i varmt vann som er godt saltet.
Lag salat av 1 pk ruccola, 1/2 mango, tomater og svarte oliven.
Ha gjerne en rømme- eller kesamklatt på salaten.
Kan være godt med poteter til.