Konfektkake

4 eggehviter
2 dl sukker
1/2 pl hakka kokesjokolade
2 dl kokosmasse
Visp eggehviter og sukker stivt. Bland forsiktig inn sjokolade og kokos.
Steik 45-60 min 170°C.
Kok 1/2 pose steinfrie svisker møre. La de bli kalde og ha de oppå kaka.


Eggekrem:
kok opp
4 eggeplommer
100 g sukker
1/2 dl fløte
75-80 g smør tilsettes til slutt.
Når kremen er kald has den oppå sviskene.
Pisk 21/2 dl fløte og ha oppå kaka. Hakk litt sjokolade til pynt.