Elgkarbonade

Beregn 2 karbonader pr pers.
Steik karbonadene på panne ellee i steikeovn.
Kok grønsaker til. Jeg brukte en blanding med 2 gulerötter, 1/2 pose aspargesbønner og 1 broccoli. La det være litt motstand i grønsakene når du tygger de. Kokte poteter er også godt til.
Dette er til 4 pers.