Torsk på grønsakpuréseng

Bruk torskefilet og berkn ca 200 g pr pers.
Ha olje i ei eldfast form. Smør filetane inn med grøn pesto og legg dei forma. Strø litt maldonsalt over. Steik i forvarma ovn på 200 º C ca 17 min.








Kok 2 gulerøter, 1/2 blomkål, 1 brokkoli, 2 fedd kvitløk og noko grasløk. Når grønsakene er møre slå av vatnet og bruk stavmikseren på dei til dei er passe mosa. Ha i litt grovkverna pepar og 1 ss olje.