Grilla scampi

Ca 4 pers:
Rens 1 kg rå tiger reker. Lag en marinade og mariner rekene i ca 1/2 t.
Marinade: saften av 1 sitron, litt olje, 1 ts curry, 1/2 ts malt koreander, 1/2 ts gurkemeie, 2 fedd hvitløk, 1 chili og 1 cm fersk ingefær.
Steik rekene på grillen til de er røde.


Server med salat av forskjellige typer salat, 1 nektarin, 1 avocado, agurk, tomater, oliven og fetaost + ris.