Pannekaker

I dag gikk vi til Stranddalshytta og spiste lunsj.






Der fikk vi karbonadesmørbrød. De var så gode at vi ikke hadde behov for den store middagen i dag. Det ble derfor pannekaker til middag. Det var ingen god panne steike i, så de ble ikke fine å se til, men smaken var god.

2 egg vispes lett sammen. Tilsett 1/2 l vann og 5 ss melkepulver, og visp godt. 6 ss mel, 1/2 ss sukker og evt litt salt. Bland alt godt til det ikke er melklumper i røra. Den har godt av å stå og svelle noen minutter. Steik bacon sprøtt.
Imens middagen lages, sender du mannen på blåbærskogen.
Da blir det også blåbærsyltetøy til pannekakene.




Dessert i dag var blåbær m/vaniljesaus

Location:Sandsa