Fjellpizza

Da det var kommet steikeovn på Sandsa måtte vi jo prøve den. Det ble derfor pizza.
Lag botn av ca 1/2 kg mjøl. 3 dl vatn, litt salt og smør + gjær. Bland alt godt til en passe deig. La den stå og heve.






Fyll:
400 g kjøttdeig, fersk basilikum og oregano, pepper, paprika, oregano og salt. Bland det sammen med kjøttdeigen når den brunes sammen med løk og kvitløk. Bak ut deigen, ha over kjøttdeigblandingen, fersk oppskåren sjampignon, tomater i skiver og ost. Sett den i forvarma ovn og steik til den er gyllen.

Location:Sandsa