Hardangerpølse m/grønsakmos

Kok opp 1 potet, 1/2 løk, 2 gulerøter, 1/2 blomkål. La det koke til det er mørt. Ha i litt hjertesalat og ruccola. Gi det eit oppkok. Slå av vatnet og mos det med stavmikser. Salt og pepper etter smak. 1 lita ss rapsolje. Varm 1 hardangerpølse.



Dette blir to porsjoner. Fordel på tallerker.